Co-construire Autour du Four, qu’est-ce que ça veut dire ?
Première étape
Le point de départ: on a constaté qu’il y a un besoin de renforcer le lien social sur le territoire. Alors l’association Autour du four se propose de venir au contact des habitants avec son four mobile sur remorque pour une journée de médiation culturelle autour des valeurs du Partage, de l’Inclusion et du Respect:
- L’histoire des hommes, des fours et du pain
- Tout le monde met la main à la pâte: atelier de pétrissage manuel du pain
- Attention, ça va être le feu: concours de pizzas partagées
- Cuisson et partage du pain
- bilan de la journée et réflexion sur la question suivante:
L’expérience autour du four mobile nous a plu, pourquoi pas un four partagé fixe chez nous, comme à l’ancienne ?
Deuxième étape
Réflexion collective sur la création d’un espace de vie autour d’un four à bois partagé avec:
- les collectivités locales,
- le tissu associatif local,
- un collectif d’habitants/citoyens engagés souhaitant s’impliquer,
- les commerçants et professionnels,
- les producteurs locaux.
Troisième étape
Ca se concrétise:
- Chiffrage et proposition de planning de réalisation du projet,
- identifications des subventions,
- Ateliers d’animation à définir pour préparer l’entrée en service du four fixe.
Un exemple de ce que ça peut donner le fruit des réflexions et de l’investissement collectif
